乌岽单丛是什么茶（乌岽单丛属于哪类茶）

乌岽单属于乌龙茶，是凤凰单枞中的极品。乌岽单丛主要产于广东潮安凤凰镇的乌岽山一带，乌岽因“山”而得名，山场对其生长的影响深远，作为单丛茶的核心产区代表。乌岽单丛外形条索粗壮、茶芽匀整肥嫩、色泽呈褐色，并带有少量的朱砂红点，入泡后的香味持久浓郁。

乌岽单丛茶的特点

乌岽单丛属于乌龙茶，半发酵茶。具有香高扬，味醇爽的特点。

岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点；

冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好；

汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特的山韵。

乌岽单丛茶的功效

减肥

凤凰单丛具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。可以降低血液中的胆固醇含量。