本报讯师宗县高良乡将糯米病虫害防治作为当前农业生产的重要工作来抓,多举措遏制糯米病虫害,为糯米丰产丰收奠定坚实基础,提高糯米产量和质量,提高粮农种植积极性,打造好高良糯...
2023-09-08 阅读全文>>糯米又叫江米,因其香糯黏滑,糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效...
2023-09-08 阅读全文>>糯米发糕,顾名思义,就是利用糯米制成的一种糕点,这只是表面上的而已。其实要做糯米发糕是离不开大米粉的。
大米粉也就是大米磨成的粉剂,而作为制做糯米发糕的主要材料之一的...
花糯米饭是文山壮族的一种传统食品,因花色鲜艳诱人,馨香四溢,沁人心脾,味美可口,一直盛行不衰,当地老百姓称彩色食品。其做法简单,多数是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、...
2023-09-08 阅读全文>>树菠萝也叫菠萝蜜,和菠萝一样长者坚硬的外壳,常常有人把它和榴莲混为一谈。的确树菠萝外形和榴莲极为相似,就连果肉都大同小异,但是树菠萝性寒,与燥热的榴莲不同。但是对于吃树...
2023-09-08 阅读全文>>主料:嫩豆腐300克,瘦肉250克,糯米100克,胡萝卜50克;
配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量; 模具一个(没有也可);
做法:准备工作:1、先将糯米煮熟成糯...
形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴...
2023-09-08 阅读全文>>最棒宝贝的方子~不是很甜
用料
鸡蛋 150g
白砂糖 55g
糯米粉 120g
泡打粉 3g
黄油 40g
牛奶 40g
糯米甜甜圈的做法
步骤1 鸡蛋、糖称量好~(我用了4个小鸡蛋155g、糖50g)糯...
作为杂粮品种,糯米平时销量并不多,端午节前后是糯米集中上市销售的时候。但是记者调查发现,现在市场糯米销量却不温不火。反而,相对冷门的粽叶价格却有所上涨。
安徽省合肥市金...
我国的稻米分为两个植物学亚种,南方种植的多为籼稻,北方种植的多为粳稻。
但是,从吃饭的角度看,用作主食的稻米可以再分出一类,叫做糯米。
糯米不是籼粳以外的另一种稻米,籼和粳...
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明...
2023-09-08 阅读全文>>糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂...
2023-09-08 阅读全文>>宜食
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃气。
忌食
老人...
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核...
2023-09-08 阅读全文>>1.将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡过夜
2.排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨...
烧麦跟包子的做法差异不大,区别在面皮不用发酵不用捏花纹,所以相比较而言烧麦更容易成功。
这次做的是南方版的糯米烧麦,是我家某天的早餐主食,这个在我们当地也是早餐店里的...
11月16日,广西大学农学院、广西柑橘研究所等单位专家一行十人,到融水县进行“融水糯米柚”品种鉴定。
“融水糯米柚” 以其特有的地域性优良品质,2008年...
一、粉米成面
精选糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。24小时以后,用碓舂成米面(磨面机也可),再用细箩筛去其籽粒置于大簸...
教您几个小窍门,可防糯米虫蛀:
1. 按120:1的比例取花椒,包成若干纱布包,混放在米缸内,加盖密封。
2. 按100:1的比例取大料,包成若干纱布包,一层糯米放2-3包,加盖密封。
3. 取干透的檀...
我国的稻米分为两个植物学亚种,南方种植的多为籼稻,北方种植的多为粳稻。
但是,从吃饭的角度看,用作主食的稻米可以再分出一类,叫做糯米。糯米不是籼粳以外的另一种稻米,籼和粳...
以糯米为原料的风味食品,种类繁多,琳琅满目。其中比较具有代表性的有元宵、青团、粽子、重阳糕。
糯米具有米色乳白,性柔软,黏性强,易糊化,胀性小,营养价值高的特点,味甘、性温,具...
前文提到,糯米也可以变成酒。就世界范围而言,酒的种类因原料而异,主要分果酒、奶酒和粮酒三大类。粮酒是东方农耕民族的发明,以黄酒的历史传承最为厚重,而黄酒的灵魂,就是糯米。...
2023-09-08 阅读全文>>我们接下来要在小食里寻找糯米的蛛丝马迹。广州人喜好糯米,如早茶中必不可少的肠粉或者糯米鸡。
潮汕地区有一种叫“朥粕糜”的小吃,流传历史悠久,以香辣著称。做...
糯米田杂草主要有17种,其中上层草有禾本科的稗草、千金子,莎草科的荆三棱、碱草、萤蔺、野荸荠,柳叶菜科的丁香蓼;中层草有莎草科的日照飘拂草,千屈菜科的节节菜、水苋菜,鸭跖草...
2023-09-08 阅读全文>>问:在糯米3~4叶期,是否可以用25克/升五氟磺草胺80毫升,加69克/升精噁唑禾草灵15毫升混合喷雾除草?
答:按上述中所说的用药剂量正常施药,对3~4叶期的健壮糯米是安全的。
五氟磺草...