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蛋在生活中是一个很重要也很常见的一个角色，几乎每天都会食用。不过蛋的种类非常多，最常见最受人喜欢的莫过于是鸡蛋了。鸡的品种也不单一，所以细分下来，鸡蛋的品种也非常丰富...
2023-09-06 阅读全文>>
新城疫是由新城疫病毒引起的一种急性败血性传染病，一年四季均可发生，常呈毁灭性流行。流行特点：最急性型：多发于流行初期。发病急，死亡率高，多数症状不显现，突然死亡。急性型：病鸡...
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相传，唐明皇与杨玉环饮酒对歌，两人都有些醉意，有些轻飘飘然，杨玉环借机又撒起娇来，痴迷神颠地说：“我要飞上天!”这唐明皇李隆基忙命御膳房赶快烹制“飞上天&rdq...
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九味贵妃鸡的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：麻辣味
工艺：炸烹
九味贵妃鸡的制作材料：
主料：鸡1500克
辅料：香菜50克
调料：鸡蛋清...
材料
原材料老母鸡1只，红枣、枸杞、桂圆、莲子各20克，鹌鹑蛋5个调味料白糖、姜片、葱段各15克，味精、盐各10克
做法
1、老母鸡宰杀，去净毛桩和内脏，清洗，红枣、枸杞清洗泡发，鹌鹑...
秀色可餐贵妃鸡
这是上海名厨独创的一道川菜。它是用肥嫩的母鸡作为主料，用葡萄酒做调料，成菜后酒香浓郁美味醉人，有“贵妃鸡”之意。
贵妃鸡的做法
原料：贵妃鸡1只...
菜系及功效：山西菜 明目食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：葱香味 工艺：原炖金葱贵妃鸡的制作材料：主料：鸡翅800克,鹌鹑蛋200克
调料：酱油15克,味精2克,小葱50克,淀粉(蚕豆)8...
贵妃鸡的肉质属于优质型肉品，具有鲜嫩，皮薄，脂肪少。口感爽脆的特点。富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的...
2023-09-06 阅读全文>>
菜系及功效：湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炸烹九味贵妃鸡的制作材料：主料：鸡1500克
辅料：香菜50克
调料：鸡蛋清50克,花生油100克,料酒40克,盐8克,味精2克,白砂糖...
白切贵妃鸡的食谱原料：
鸡1只，葱适量，姜适量，洋葱适量，元贝适量，火腿圈适量，荸荠适量，红萝卜适量，鸡汤适量，果皮适量。
工艺做法：煮
配菜专区：家常菜
菜谱属地：粤菜
制作方法：
1、鸡清洗...
贵妃鸡属于苏菜，主要食材是鸡翅、猪肉，口味是鲜香，工艺是烧，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
原料:鸡翅膀24只（约重750克）、猪排500丸。
水发香菇50克...
贵妃鸡幼雏室（用于饲养1-4周龄的贵妃鸡）：刚出壳的幼雏，其生理机能还不健全，几乎没有调节体温的能力，人工育雏成功与否，关键环节就是保温。因此，育雏舍要有良好的保暖性能和相应的...
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1、建好鸡舍鸡舍可以利用现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，但要注意鸡舍通风和保持地面干燥。地面最好是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍养成年鸡为4～8只/平...
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一、转群前、后各1周应在饲料中增添速溶多维、维他命C和生机健等抗应激药品和增添剂。防止因转群应激造成鸡群抵制力降落而犯病。
二、转群前3时辰断料、2时辰断水。转群...
为提高贵妃鸡育雏生长速度，建议在每包家鸡小鸡饲料（40千克）中加入4％进口鱼粉、6％饲料酵母或羽毛粉以及适量鱼肝油等。
用中鸡料或大鸡料喂养2月龄至5月龄鸡。
产蛋鸡可选用家鸡...
1、适应过渡
雏鸡幼小抵抗力差，不宜直接在山地放养，应先进入育雏室进行人工育雏。一般2～3周龄雏鸡脱温后才开始上山放养。放养前须将雏鸡移到鸡舍外饲养3天左右，增强雏鸡对周围...
一、贵妃鸡养殖技术
1、贵妃雏鸡的管理
在贵妃雏鸡养殖过程中，种鸡的饲养管理、种蛋的孵化和雏鸡的饲养管理等都会影响雏鸡的质量及成活率，因此需做好这方面的管理工作。
2、...
1、饮水与开食
雏鸡接到育雏舍后，先让其在运输箱(筐)中休息30分钟，再放出自由饮水2—3小时(雏鸡出壳后24—36小时开饮)，然后把料撒在开食盘上，自由采食。饮水中可加...
1： 球虫
日龄以上的贵妃鸡就要预防球虫了,可用适量的氯苯胍、球菌清、克球粉、球虫王、氨丙啉等药物交替饮水预防。地面平养和高温高湿环境更易引起球虫病暴发,应特别关注...
1.成年贵妃鸡的选择
成年贵妃鸡应选择具有典型品种特性的鸡，身体健壮，站立时姿势平稳，走动时步伐自然，动作灵活，尾部上翘。雄鸡外貌无缺陷，第二性征明显，啼叫声高昂。成年母鸡体...
一、养殖场的选择
养殖场的选择、规划、设计、在养殖过程中有着非常重要的关系。它决定了养殖场以后的可持续性发展，它的选择应注意以下几点：
1、应选择离城镇乡村居住区、...
英国贵妃鸡的外貌特征、生物学特性和生产性能
①外貌特征和生物学特性
英国贵妃鸡体形娇小，外貌奇特，体态轻盈。头戴凤冠，冠体前有一独立的呈三角形的小冠，冠体为豆状冠，并延伸...
一、场舍与设备
(一)养殖贵妇鸡比其他特禽、家禽容易得多，房舍以座北向南、水屯充足、环境安静、交通方便、背风干燥的场址为宜，规模性养殖场舍可参照家鸡场舍，并配套孵化机...
1、贵妃鸡养殖场地的选择：离村镇、畜禽场、屠宰场、畜禽产品加工厂、交通要道500米以上。地势高燥、略倾斜，排水排污良好(鸡舍不要建在低洼积水的地方)。沙壤质土，透水性强。...
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贵妃鸡养殖技术：孵化
及时消毒入孵种蛋在13℃～15℃的室温下最多保存5天～7天，入孵前用万分之二的高锰酸钾溶液浸泡2分钟，晾干入孵。
控制好温度与湿度入孵后第1天～18天温度以冬天...
