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松茸作为一种高营养的天然补品，我国的松茸对外出口总是供不应求，对我们很多人都不知道对于松茸应该怎么处理之后才好吃，尤其是对于新鲜松茸。那么今天便让我来给大家解答关于...
2023-09-06 阅读全文>>
分析： 一些商贩还借机哄抬价格
为什么有些日子的豆腐价格猛涨70%甚至100%？对于记者的疑问，江都市商贸局的王先生告诉记者，5日、6日两天，一些农贸市场的商贩开始罢卖。主要是因...
以“亲山乐水?幸福淮南”为主题的第18届中国豆腐文化节，将于9月15日起在淮南市举办，本届豆腐节安排了祭拜豆腐始祖刘安等一系列经贸文化活动。
“上世纪90年...
10月20日，在长沙县开慧镇举办的世界创客大会现场，一个声音一直不绝于耳。这引起了不少创客朋友的注意。记者了解到，娭毑名叫王可群，今年已经是58岁高龄，家住离开慧镇二十多里开...
2023-09-06 阅读全文>>
中国豆腐工艺展陈位于中国馆“人”主题展区中心位置，形状与我省地图相似，寓意着豆腐源自中国安徽。以实物模型、观众现场互动、多媒体互动体验、传统工艺表现等形...
2023-09-06 阅读全文>>
臭豆腐，又名臭干子，属于发酵腌制的食品。发酵时所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。然而，由...
2023-09-06 阅读全文>>
在电视上看到过花生豆腐，是投资节目。说花生豆腐的营养很高，而且花生打豆腐比黄豆打豆腐量还更高。以前的花生大家都只是拿来吃或者榨油。现在花生都可以打豆腐了，相信很少人...
2023-09-06 阅读全文>>
每每一提到脆皮豆腐，小编就开始兴奋了。外脆里嫩，是它的代名词，一道好的脆皮豆腐，经常能在家常聚餐中大放异彩，一片脆皮豆腐下肚，醇香的口感却迟迟不能散去。那么一道成功的脆皮...
2023-09-06 阅读全文>>
豆腐是一种美味的绿色健康食品，含有各式各样丰富的营养成分，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，对身体有益无害，适合不同的人群食用。同时豆腐富含植物性蛋白质和大...
2023-09-06 阅读全文>>
绍兴臭豆腐是一种有名的传统小吃，它最初的起源地在我国的浙江。绍兴臭豆腐的口感非常好，吃起来外焦里嫩，很是受人们的喜欢。因此现在也有一些人想要开这样的店子。不过在开店...
2023-09-06 阅读全文>>
说起豆腐脑，想必大家都不陌生，它是我们生活中比较常见的一种小吃。豆腐脑不仅口感好，且营养价值也是非常高的，所以深受消费者的喜欢。现在有些人也想要做这样的生意，那么关于它...
2023-09-06 阅读全文>>
铁板豆腐可以算得上是一种家常菜肴，其实在生活中食用铁板豆腐最多的还是当作小吃来食用的。在很多的大街小巷都经常能看到这种铁板豆腐的小吃店铺或者是小吃摊，而且生活非常...
2023-09-06 阅读全文>>
现在生活小区、新建楼盘越来越多，同样的，生活小区也有其独有的投资市场，新小区做什么生意好?致富热为您介绍一下楼盘小区市场投资的好项目！美容美发店女性为了让自己更美更漂亮...
2023-09-06 阅读全文>>
豆腐脑，是我国一种比较传统的小吃，由于它具有豆腐的细嫩，因此被称之为豆腐的脑，由此而著名。豆腐脑不仅口感极佳，而且它的营养价值也是非常高的，所以在日常生活中收到很多人的喜...
2023-09-06 阅读全文>>
项目概述本产品采用蒸汽加热方式，通过自动加热和自动加水方式，可以现场手工制作原生态豆皮，既环保又卫生，是难得的食品加工机械。项目特点1、安全卫生整个制作工程不需要添加任...
2023-09-06 阅读全文>>
其实豆腐也是可以保鲜的，只要方法得当，可以保存好几天也不变坏。
【用不完的豆腐如何保存】
1. 豆腐用流动水清洗，放在保鲜盒中。
2. 注入高过豆腐的清水，并在水中撒一小勺盐...
豆腐配点肉蛋白质才会更好吸收
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸...
假冒龙升阁豆腐现街头
16日12时许，西宁市莫家街农贸市场二楼北侧，有几家豆制品摊点生意很火。“要豆腐吗？”一名摊主询问记者。“有没有龙升阁放心豆腐？&rdquo...
脆皮豆腐外酥里嫩非常美味，就是在食用之前一定要注意烫口，下面小编就为大家介绍几款很不错的脆皮豆腐做法，希望大家喜欢。
酱香脆皮豆腐
材料
豆腐1块，黄瓜半根，胡萝卜1根，虾仁1...
煎豆腐不粘锅的方法一：
要选择质地坚实的豆腐种类
市场上的豆腐种类有很多，有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形类似果冻一样柔软的豆腐，不同种类的豆腐适合不同的...
“纯净三港”摄影征稿、“我眼中的三港”微信pk赛、农家乡村豆腐烹饪赛、三港农特产品展销会、豆腐嫂传艺及豆腐制作体验、徒步曳岭古道等一系列精彩...
2023-09-05 阅读全文>>
“农用薄膜熔化冷却切割后，变成塑料粒子，再送加工厂加工成塑料制品。但塑料粒子在加热和冷却过程中，会产生废水废气污染。”建德市环境监察大队楼副队长说。
经检...
今年以来，阜阳市良豆坊豆制品有限公司的负责人陈冠茹一直很发愁，原因是公司生产中产生的下脚料——豆腐渣的去路发生问题，急需养殖企业的帮助。我国豆制品加工机械...
2023-09-05 阅读全文>>
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆...
2023-09-05 阅读全文>>
选豆泡豆
选500克颗粒饱满、整粒、表皮无皱有光泽的黄豆(剔除发霉的黄豆)，清洗去杂质，用20摄氏度的清水进行浸泡，黄豆与水的比例是1:2，夏季浸泡10小时，冬季浸泡20小时，浸泡完成...
