黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

来源:互联网时间:2023-09-12 05:37:07标签: 做法 狗鱼 白斑 白斑狗鱼 鱼片 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

白斑狗鱼是一种可以吃的鱼啊,因为它的名字所以有很多人对它比较好奇。有很多都喜欢吃呀,深受消费者的关注。但是白斑狗鱼怎么做才好吃又简单呢?小编还真的不知道,因为只吃过,没做过。那就让小编来为大家介绍一下白斑狗鱼怎么做又好吃又简单吧。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼怎么做好吃又简单

主料:白斑狗鱼一条。

做法:先把鱼收拾干净。撒上事先准备的食用盐和花椒粉,要求均匀。分多次倒上准备的料酒,并用手轻轻抓一下,以便入味。倒入少量的橄榄油,注意要倒均匀,用手轻轻拍打鱼身。在鱼内堂放入大蒜瓣,香菜、茴香等辅助料。鱼静放10分钟入味,然后放在烤箱架子上,烤箱设置220度,循环风烘烤20分钟即可。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼的家常做法大全

一、水煮白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼片400g、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱及基础调料。

做法:

1、将白斑狗鱼片切好加少许盐和白胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分钟左右。热锅上油,加入辣椒和花椒及蒜末和豆瓣酱。爆出香味后, 加足量清水够没过鱼片,水开后加入料酒及少许色拉油,再加入鱼片煮大约15分钟左右。

2、待鱼煮熟后连汤一起捞出。另起一锅加入少许油烧热,在鱼上放入葱花和磨好的花椒粉,将烧好的热油浇在花椒和葱上。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

二、啤酒白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼,辣椒,啤酒,腐乳,蒜,酱油,姜,油,番茄。

做法:白斑狗鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香,再放酱油,接着倒入啤酒,待啤酒煮沸之后,把鱼放入,煮15分钟,汁快收干的时候,放入辣椒圈和番茄,煮熟,即可。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

三、糖醋白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼1条500克,精盐5克,香醋5克,白糖10克,番茄酱30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,葱末3克。

做法:白斑狗鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味,再将鱼片拍上生粉。平底锅油烧到7成热,将鱼片下锅炸至发黄,捞出沥干油;备用。另起锅里放油,将白糖、番茄酱、白醋、盐、水50克,在锅里熬开,加入适量的水生粉勾芡,成粘稠红亮的芡汁;将鱼片倒入翻炒几下,翻匀后装盘即成。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼多少钱一斤

白斑狗鱼肉质十分鲜美,口感好,是一道难得的美食。因此白斑狗鱼的价钱相比其他鱼类要贵一些,新疆地区的价格在每公斤160元左右,具体价格根据地区不同可能存在差异,但相较于市面上大多数鱼类还是会高出一些。白斑狗鱼肉鲜美细嫩,刺少,是餐桌上的一道佳肴。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

看了上述的介绍,大家有没有学会怎么做又好吃又简单的白斑狗鱼啊。小编觉得不是特别难,大家可以在家学习一下,大家可以参照上面的做法,不知道小编的资料有没有帮助到大家。

上一篇马泡瓜怎样晒干 马泡瓜晒干能泡水喝吗

下一篇:很抱歉没有了

相关文章:

农业知识本月排行