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胡柚产地在哪里 胡柚怎么挑选

来源:互联网时间:2023-09-12 15:45:14标签: 产地 果肉 柚子 胡柚 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

美味可口的胡柚它富含了很多种维生素和我们人身体里所需的16氨基酸以及铁、磷、钙、钾等元素,营养价值也是很不错的哦。它的果肉既饱满又脆嫩而且多汁,酸酸甜甜的,既鲜爽又可口。而还有清凉祛火,止咳化痰等等诸多功效,是老少皆宜的纯天然保健食品。

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胡柚产地在哪里

其中常山胡柚为原产地域产品保护产品,1830年由葡萄牙人从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达州,称为葡萄柚,即西柚。胡,是杂交的意思。19世纪进入西印度群岛;到20世纪末主要种植地为佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。

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胡柚怎么挑选

1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的为佳。

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2、其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

3、此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

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胡柚怎么吃

胡柚果冻

食材:胡柚、水。

做法:

1、将食用明胶粉放入30ML水中浸泡;将胡柚从上切开,露出果肉即可(也可对半切开),挖出果肉;取果肉的一半掐碎备用,剩下的果肉榨汁,果壳留作容器用;

2、将细砂糖和200ML水混合,置于文火上加热,同时用木勺搅拌;待糖溶解后,熄火,往锅里加入余热溶解;待食用明胶溶解后加入果汁,再充份搅匀;

3、.在里加入果肉后,将容器置于冰水中,搅拌果冻液至黏稠;将盛入胡柚果壳中,放入冰箱冷藏1-2小时;取出后用樱桃装饰即可。

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胡柚的适用人群

孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子,有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是,很多水果被糖尿病患者视为“大敌”,而胡柚却是他们的“圣果”,可在医生的指导下适量食用。

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香甜可口的胡柚不仅可以作为水果来吃,还可以制作成许多美味的蜂蜜柚子茶,柚子水果羹,胡柚汁等等饮品来喝,相信有这么多功效和美味的胡柚,一定会有越来越多的人食用哦。

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