六堡茶属于什么茶种？

六堡茶属于什么茶种？

• 介绍

• 茶叶产地

• 制作工艺

• 口感特点

介绍

六堡茶是中国名茶之一，属于黑茶茶类。它产于广西六堡地区，以其独特的制作工艺和独特的口感享誉全国。

茶叶产地

六堡茶产于广西壮族自治区六堡地区，主要包括六堡、富川、象州、金秀、忻城等县。这里气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长。

制作工艺

六堡茶的制作工艺主要包括杀青、揉捻、堆积、发酵、晾晒等过程。其中堆积和发酵是六堡茶独特的制作工艺，也是其区别于其他黑茶的重要原因。

六堡茶的堆积过程需要使用特制的竹篓，将新鲜的茶叶堆积在一起，让其自然发酵。这个过程需要持续数月，直至茶叶发酵到一定程度。随后，茶叶进行晾晒和贮存，等待进一步的加工。

口感特点

六堡茶的口感独特，带有陈香、陈味和陈色。其茶汤呈红棕色，清澈明亮，滋味浓郁醇厚，回甘持久。同时，六堡茶还具有一定的保健功效，如降血脂、降血压、消脂减肥等。

总之，六堡茶作为中国名茶之一，其独特的制作工艺和口感特点，让人们在品尝的同时也领略到了中国茶文化的博大精深。