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岳阳君山银针属于哪类茶_岳阳君山银针价格

来源:互联网时间:2023-05-03 10:18:18标签: 当前位置:黑茶农业网 > 黄茶 > 手机阅读

君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地

君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17°,年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”;清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”,均纳为贡茶,称为“ 贡尖 ”,“ 贡蔸 ”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200 克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变。

绿茶吗" style="box-sizing: border-box; margin: 10px 0px; padding: 0px; font-family: "PingFang SC", Verdana, "Helvetica Neue", "Microsoft Yahei", "Hiragino Sans GB", "Microsoft Sans Serif", "WenQuanYi Micro Hei", sans-serif; font-size: 1.6em; line-height: 1.35; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: left;">君山银针是绿茶

君山银针不是绿茶,是黄茶,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山,此地气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,有利于茶树的生长发育,将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。

君山银针属于绿茶吗

君山银针不属于绿茶,属于黄茶,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山,君山产茶历史悠久,产出的茶叶满披绒毛,底色金黄,冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立。

君山银针生长环境

君山银针生产地君山岛的气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,喜热能力强,表层水分蒸发快,而且全年光照弱,风速小,云雾多,使茶树叶片的厚度变小,海绵组织发达。

君山银针如何杀青

君山银针杀青时要在温度为20度左右的斜锅中进行,并将锅在杀青前磨光打蜡,等茶叶下锅后,两手轻轻捞起,并由内向外推去,向上抖散,让茶叶沿着锅壁下滑,反复多次,等茶叶的减重率达到30%左右时即可出锅。

君山银针怎么保存

君山银针的保存可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等,其中瓦坛的缺点是存放时间太久,导致茶叶的香气有所降低,而最简单的贮藏方法是将其放进冰箱的冷藏柜中。

君山银针是属于什么茶

君山银针属于黄茶,同时也是我国的传统名茶,它的主要产地是湖南岳阳洞庭湖畔的君山,此茶的外形细而尖,像银针一样,所以得名“君山银针“,君山银针在唐朝时期就已经非常有名,甚至作为文成公主的陪嫁品被带入了西藏。

君山银针属于黄茶类,它以色、香、味、形俱佳而闻名。君山银针茶的采摘时间为清明前三、四天,而且采摘回来的茶叶还要经过精挑细选,只选肥壮、多毫、长25到30毫米的嫩芽,然后经过杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成。所以,成品茶大小和长短都差不多,且芽头茁壮,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整。整根茶包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,所以又被称之为“金镶玉”。君山银针的制茶工艺相当严格与繁复,一次完整的黄茶制作下来,需要80小时左右。因为君山银针对茶的原材料要求高,所以成品茶的产量并不大。

君山银针的功效很多,首先,此茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚,有吸收脂肪减少油腻的作用,对于一些喜欢吃高脂肪食品的人来说,可以每天饮用一杯君山银针,有助于消化和减肥。另外,君山银针还有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳的功效。

君山银针的作用虽然多,但并不是每个人都可以喝,特别是孕妇和小孩子不能喝。而且,因为君山银针有提神醒脑、消除疲劳的功效,所以睡前不能喝茶,否则会导致失眠。

君山银针属于什么茶

黄茶岳阳君山银针属于哪类茶,君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中岳阳君山银针属于哪类茶的君山,形细如针,故名君山银针。最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针,是极具特性的一款茶,其形状如银针般紧致均匀,周身披满白毫,茶芽内呈金黄色,被雅称为“金镶玉”,由此可见其外观靓丽,精致高雅。

君山银针茶早在唐朝时期就声名远播,历史悠久。相传文成公主出嫁时特意精选岳阳君山银针属于哪类茶了君山银针茶带入西藏,作为随身物品,可见此茶早已是皇族一脉的心爱之物。在清朝时期君山银针就被列为贡品,奠定了其十大名茶之一的重要地位。

君山银针品茶讲究

君山银针在冲泡技术上也与其岳阳君山银针属于哪类茶他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

冲泡注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

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