安化黑茶属于黑茶，黑茶是六大茶中最特殊的一种，基本没有保质期。它与太阳和月亮一起生活，与环境共存。而其他茶类避免氧化和潮湿，而黑茶处于自然环境中，随着时间的推移，安化黑茶的品质得到了不断的升华。安化黑茶对储存没有严格要求，普通人可以保存好的老茶。如果非要问安化黑茶怎么存放，其实就是把安化黑茶密封在阴凉通风防潮防臭的地方。
安和红茶在储存过程中，只要砖本身的含水量达到出厂标准，空气湿度不太高，即使时间长了也不会发霉(砖中的优势菌抑制了其他菌的产生)。而持续30 ~ 50年的老砖茶，可能会在砖片表面寄生“茶虫”。“茶虫”并不可怕，而是茶叶陈化的结果。蠕虫和细菌之间的共生关系可能有利于衰老过程。事实证明，有虫子的老茶对身体无害。
安环良茶、百里良茶、十里良茶比较方便储存，只要通风，有一定的空气湿度，就能很好的储存。由于千千凉茶是用棕榈叶和竹竿包装的，水很难进入内部。表面被氧化后，里面的茶叶继续陈化，更有利于茶叶的陈化。但是，在贮存安化黑茶的过程中，应注意以下三个条件：
1.保持凉爽，避免阳光照射。
日晒会使茶品迅速氧化，产生一些令人不快的化学成分和味道，如日晒，长时间不会消失。
2.避免密闭通风。
通风有利于茶叶产品的自然氧化(发酵)，同时可以适当吸收空气的水分(但水分不宜过高，否则容易霉变)，加速茶叶的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口，要用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料进行包装和储存。但也要避免潮湿环境和霉变，尤其是南方湿热地区。
3、打开避免异味
茶叶具有很强的吸收性，不应与有气味的物质混合。它们应该放在开放和通风的环境中。
