湖南黑茶三尖四砖指什么
黑茶和茯茶原料不同
1、茯砖茶
茯砖茶又分为“特制茯砖”和“普通茯砖”两种，特制茯砖采用的是三级黑毛茶为原料，普通茯砖的原料是用四级黑毛茶为主。
2、黑砖茶
黑砖茶的原料分为“洒面茶”和“包心茶”两种，“洒面茶”为二级或三级黑毛茶，“包心茶”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。
黑茶和茯茶加工方法不同
1、茯砖茶
茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同，茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成。
2、黑砖茶
黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配，再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。
黑茶和茯茶品质要求不同
1、茯砖茶
（1）特制的茯砖茶要求外形黄褐色，砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大，香气纯正，有“菌花”香，叶底黑褐尚匀。
（2）普通的茯砖茶比特制的茯砖茶要求稍微比较低，茯砖陈茶要求菌花香浓郁。
2、黑砖茶
黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香，滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。
黑茶和茯茶销售地区不同
1、茯砖茶
主销新疆、青海、甘肃等省区，其主要消费对象为维吾尔族、回族、汉族等农牧民。
2、黑砖茶
主销内蒙古自治区呼和浩特、包头，陕西长安、泾阳，甘肃兰州，新疆乌鲁木齐、伊犁等地，其主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。
黑茶的基本工艺流程
1、一般来说，黑茶的原料都比较粗老，在加工的过程中，往往堆积发酵的时间都比较长，因此，叶色油黑或黑褐，故叫做黑茶。
2、黑茶主要供给边区少数民族饮用，因此，黑茶又称为是边销茶。
3、藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。
4、黑茶因产区和工艺的差别，又分为：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。
黑茶的类别
湖南黑茶一般分为“三尖、四砖、千百两”。
三尖包括：天尖、贡尖、生尖。
四砖包括：黑砖、花砖、青砖、茯砖。
千两包括：千两、五百两、三百两、百两、十两。
注：两，按16两老秤计算。
与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上黑茶的男性，因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
黑茶三尖是哪三尖
黑骑士：最早出自于新西兰，属于杂交品种，叶片柔嫩枝条颜色为深紫色，花期在每年的二月份到四月份。
黑椿：它属于我国最早引入的一批黑色山茶花，这种植物最早出自日本地区，花卉颜色为黑红色，造型排列如同松子造型，花期在每年的三月份到四月份之间。
午夜魔幻：出自美国的一种花卉植物，花瓣颜色为暗紫色，中间有时候会有白色的花瓣出现，叶片翠绿美观，植株造型紧凑好看，花期在每年的一二月份，生长速度比较迅速。
黑茶 三尖
1、什么是黑茶？
黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等经二十几道到三十道复杂工序制成的一大类茶叶的总称，是我西北少数民族的生活必需品。因常加工成砖形成品，也称“紧压茶”、“砖茶”。
2、什么是安化黑茶？
安化黑茶是采用湖南雪峰山脉的大叶茶树种为原料，经杀青、揉捻、渥堆、等四大工艺，经多道工序加工而成的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称。
3、除湖南外，我国还有哪些地方产黑茶？
云南普洱茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。
4、什么是三尖？
三尖又称湘尖，其中包括天尖、贡尖、生尖。一般为蔑篓散装茶，三尖原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。
5、什么是四砖？
我们通常所说的四砖是指：茯砖、花砖、黑砖、青砖。
6、安化黑茶传统产品有哪些？
1>天尖、贡尖、生尖：采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓散装。
2>花卷：千两花卷茶、百两花卷茶、十两花卷茶，其加工方法基本一致，均为人工踩制而成。
3>花砖:由花卷茶演变而来，砖面四周印有花纹。
4>黑砖：黑砖和花砖的压制工艺基本相同。
5>茯砖：因在伏天加工，故称“茯砖茶”，其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”。
6>青砖：以老青茶为原料压制面成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。
7、目前安化黑茶的新品种有哪些？
高级茯砖、竹筒茯砖，高级砖茶。金花天尖8、为什么说湖南省安化是中国黑茶的发源地？
黑茶的生产始于安化，中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶诞生于湖南安化，所以说湖南安化是中国黑茶的发源地。
9、“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”指的是什么茶？
指的是安化千两茶，系花卷系列的一种，被誉为“世界茶王”。其主要特点是：产品以重量命名，老计量称1000两，一般每支茶和约1.5m-1.65m，直径纸为20cm，净重约36.25kg，压制成型后经七七四十九天的日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、蓼叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步而生，是天下唯一的非后包装产品；口味独特，且随着存放时间不同，品质不断变化，增色增值。
10、什么是古丝绸之路？什么是茶马古道？
汉代所开辟的由中原地区（湖南、四川等）到丁北地区（新疆、甘肃、宁夏、青海等）
湖南天尖黑茶价格
天尖是嫩叶制作，都是1级或者特级黑毛茶。
味道好一些，级别好的带松烟味，没有花，基本都是散茶。从用料上来讲，天尖应该是比伏砖好很多。茯砖都是3级拼4级料，偶尔高端有拼2级料，茯茶的金花是人为种的，有金花茯砖有一种特殊的香味——菌香。茯砖要考虑冠突散囊菌的多少，发花茂盛与否等，天尖的则不存在。至于那个好，要看个人的口感和爱好。不过黑茶都是陈的比新茶味道好。
湖南黑茶的三尖
湖南安化黑茶中的“三尖”指的是：天尖、贡尖、生尖，也被称为“三尖茶”，是湖南黑茶中的极品茶，也被统称为“湘尖茶”。其中“天尖”为上品，因为“三尖”中的“天尖”茶是采摘谷雨前的鲜叶加工而成的，所以茶叶的用料品质方面是“三尖”之最。
古时的天尖茶，是一种高级礼品茶，用于茶商赠送亲朋好友。在清道光年间该茶被列为贡茶，只有皇室和达官贵人才可以享用，也是一种身份的象征。
三尖茶，三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。
湖南三尖茶叶
没有经过压制的黑茶便被称为黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥五道工艺制成，可以分为多个等级，嫩度越好，等级越高，反之则等级越低，黑毛茶的质量直接决定着黑茶成品茶的品质。
黑毛茶一般是没有经过压制的黑茶，外形比较粗大，色泽乌黑油润，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥五道工艺制成。黑毛茶的质量好坏，直接决定着成品茶的品质高低。
根据茶叶嫩度与采摘时间，黑毛茶可以分为多个等级，一般嫩度越好，等级越高，多用来制成天尖及高等级的砖茶；越粗老则等级越低，多用来制作花砖、花卷。
黑茶在加工之前，会选用不同等级的黑毛茶进行原料拼配、筛分，这是不同黑茶产品拥有不同口感的重要原因。黑毛茶性寒，所以脾胃虚寒的人群不宜饮用。
湖南安化黑茶的“三尖”是指
天尖茶其实是风格特点非常突出的一种茶叶品种，品质也相当好，其是以芽叶制作的散黑茶(非紧压)，是湖南安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中“三尖”(天尖、贡尖、生尖)之一，是湖南安化黑茶的上品；古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品。天尖茶的散装篾篓包装，是现存的最古老的茶叶的包装方式，是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。清道光年间(1825年前后)被列为贡品，专供皇室饮用。
湖南黑茶天尖作用
1、原料
首先，天尖茶和茯砖茶的不同之处就是原料，虽两者都属于黑茶，但具体品质是不同的。那么天尖茶是采用一芽二叶一级黑毛茶为原料，嫩度高，茶梗较少。而茯砖茶是采用较为成熟的鲜叶为原料，有一定的茶梗，为了增加砖身内的空隙，保证氧气充足，为金花提供充足的氧气，利于金花的繁殖。
2、工艺
其次，天尖茶和茯砖茶的不同之处就是制作工艺，其实主要体现在天尖茶中的一个特殊工艺。那么其实两种茶的制作工艺其它的步骤基本上是一样的，只是天尖茶中有个特殊的工艺是七星灶烘焙，采用松木原木烘焙提香，这是天尖特殊的松烟香形成的重要步骤。而茯砖茶则是烘房发花技术，金花的繁殖需要严格温度和湿度控制，才能发出繁茂和健康的金花。
3、口感
另外，天尖茶和茯砖茶的不同之处就是口感，这一点通过仔细品尝就会有所感觉。那么天尖茶经过七星灶的烘焙品起来有特殊的松烟香，滋味醇滑浓郁，入口丝柔，茶香四溢，细细品之回甘绕舌。而茯砖茶带有浓厚的菌香味，滋味醇香爽滑，沁人心脾。
4、功效
最后，天尖茶和茯砖茶的不同之处就是功效，实际上其实差别是不大的。它们都是有降三高、养肝护胃、利尿解毒、调节新陈代谢、预防糖尿病、调节肠胃、预防结肠炎等肠胃疾病，是不可多得的养生类茶。
湖南黑茶三尖四砖一卷
三尖没有经过汽蒸压砖的过程，发酵程度比较低，相当于安化黑茶中的生
