实惠的菜价,适宜的天气,近日,我市不少市民开始购买萝卜、白菜制作咸菜、泡菜。
在兴业楼农贸市场,市民赵大妈一口气买了5颗大白菜和10斤红皮萝卜,赵大妈说,这段时间天气不错,菜价也比较平稳,把这些买回去切了晒一晒,一个星期就能吃到可口的酸白菜和爽口的脆萝卜干了。
记者了解到,每年到了冬天,就会进入制作咸菜的旺季,在农贸市场,大白菜、萝卜、雪里蕻等适合制作风味咸菜的各种蔬菜都卖得不错。
根据市物价局发布的中心菜场农副产品市场价格,本周我市菜价依然维持在较低水平,大部分应季蔬菜的价格都在每斤3元以下,茭白、豇豆、丝瓜等蔬菜因产量减少而价格走高,价格都在4元/斤左右。
水产类的价格有所下滑,鲫鱼从上周的9.75元/斤降到了9.6元/斤,草鱼从上周的8.1元/斤降到了8元/斤。猪肉、鸡蛋价格则比较平稳。
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鸡蛋营养:
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人..
2023-09-08 11:30:59
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鹅蛋的营养价值非常高,而且孕妇吃鹅蛋对去胎毒有帮助,所以一般孕妇怀孕期间都会选择适量的鹅蛋补充营养。那么鹅蛋哪里有卖呢?现在农村养鹅的已经很少了,所以鹅蛋的数量也在减..
2023-09-08 11:30:57
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1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。
2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
3.粉碎。清洗后的红薯应及时粉碎。采用195型1..
2023-09-08 11:30:55
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酸菜炖粉条做法:
第一步:将酸菜切成细丝;
第二步:粉条用热水泡软;
第三步:热锅凉油,放几粒花椒爆香,放入酸菜丝,炒透;
第四步:加入适量盐和酱油,翻炒均后,加入开水,没过菜,开锅后煮五分钟..
2023-09-08 11:30:53
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酸菜白肉炖粉条的做法酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些;
好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好;
五花肉..
2023-09-08 11:30:50
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