果肉颜色：成熟的雪莲果肉颜色多为鲜艳的金黄色、淡黄或者淡白色，它的果肉像水梨一样，皮薄汁多，吃起来口感很好。
产地：雪梨果一般在我国台湾和云南地区盛产，如果雪莲果坏了，它的表皮就会失去应有的淡黄色光泽，变成褐色，果肉也会变成褐色。
雪莲果果特点：雪莲果一般表皮颜色与红薯、山药类似，呈棕黄色，外形似番薯，果肉如水梨。
果肉食用：雪莲果以口感脆嫩多汁、清甜爽口为主，口感比较像脆梨并且也很像苹果，淡黄色带点晶莹剔透的雪莲果的果肉口感比较好。
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