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紫菜怎么挑选好吃的

来源:互联网时间:2023-09-16 16:48:37标签: 好吃 紫菜 食用技巧 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

紫菜上市时间

  紫菜的产地主要在我国的福建、浙南等沿海地区,北方以养殖条斑紫菜为主,一般在每年的10月中旬开始,紫菜进入采收时期,最高的时候可以卖到100多块一斤。

紫菜挑选技巧

  挑选紫菜的时候可以捏一捏,一般好的紫菜密度大,不会一捏就散,而一捏就散的紫菜都是质量不好的,并且应挑选有光泽、呈紫色的紫菜,最好是紫得发红的,还可以闻一闻,好的紫菜是有一丝清香味的。

怎么挑选新鲜的紫菜

  要想挑选新鲜的紫菜,可以看它的颜色,一般以深紫色、薄而有光泽的紫菜较为新鲜,而颜色已经变淡,并且闻着有一点异味的说明放置的时间长了,不新鲜了。

紫菜功效与作用

  紫菜是在海中互生藻类的统称,嫩嫩的,滑滑的,味道不明显,紫菜能够有效的治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大,还能够治疗其他郁结积块,比如梅核气、身体上的瘀肿等症状,此外,紫菜能够清肺热,利水消肿,治疗咳嗽痰多等症。

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