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指天椒和朝天椒一样吗

来源:互联网时间:2023-09-14 22:31:16标签: 患者 朝天椒 痔疮 辣椒 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

指天椒是一种品质优的辣椒,其外形比较小且细长,常见于青、红两色。其药用价值比较高,有线杀菌消炎的功效。而朝天椒是一种倒长的辣椒,食用的口感比较辣,其品种非常多。那么这两种辣椒之间有区别吗?

指天椒和朝天椒一样吗

指天椒和朝天椒一样吗

1、朝天椒是对朝天椒椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位。

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2、指天椒是朝天椒的一种,指天椒,又名长柄椒(《苏南种子植物》)。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。指天椒,为茄科植物指天椒的果实。一年生草本,茎直立,多分枝。单叶互生,卵形或长椭圆形,长5-7厘米,全缘,叶端尖,基部渐狭,有柄。

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指天椒的食用价值

指天椒营养价值很高,据分析,每100克鲜指天椒含糖类3——6克,蛋白质1、2------2、0克,脂肪0.3-----0.5克,维生素C73------342毫克,还含有胡萝卜、硫胺素、视黄醇、核黄素、尼克酸及各种微量(钙、磷、铁)。鲜指天椒含有大量的维生素C,其含有的维生素C远远超过柑橘、西红柿、草莓、李、梨、苹果等人们熟知的水果。指天椒酱是理想的调味品,其作用可增进血液循环,促进胃肠蠕动,祛寒健胃,增加食欲,增加抵抗疾病能力。

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朝天椒的食用价值

1、辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感。

2、可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。

3、能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

4、减肥:辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢,令人保持身材苗条

5、健脾消食:辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。

6、其他功效:祛除胃寒病,辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

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指天椒和朝天椒的禁食人群

1、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

2、有眼病者。红眼病、角膜炎等病人,吃辣椒会加重病情。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

3、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。

指天椒和朝天椒一样吗

其实指天椒就是朝天椒的一个品种而已。因其口感比较辣,所以生活中我们常常把它们用来做配菜,或者是剁辣椒等等。在食用朝天椒的时候不宜过多,感冒发炎、上火、痔疮等患者都不宜食用,可能会加重病情。

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