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黑米煮出“墨汁” 疑似被染色

来源:互联网时间:2023-09-06 13:53:22标签: 黑米 黑米市场分析 当前位置:黑茶农业网 > 农作物 > 手机阅读

黑米

黑米具有很高的营养价值,有很好的滋补作用,被称为“补血米”、“长寿米,因此很多人都喜欢吃黑米,可前段时间,青岛的赵先生在煮黑米的时候却发现自家买的黑米有点不对劲。

因为常吃黑米有利于身体健康,赵先生就隔三差五煮个黑米粥,前几天,他从青岛的乐天玛特超市又买了一些黑米,可煮了两次之后,这黑米他是再也不敢吃了。

赵先生告诉记者,第一次他用高压锅煮的黑米,吃的时候感觉味道有些不对劲,但他也没往心里去,可第二次煮的时候,锅里米水的颜色可把他吓了一大跳,掀开一看全和墨汁一样黑。

赵先生说,第二次煮黑米粥,他特意用的钢筋锅,可仅仅放进去了不到一两黑米,锅里米水的颜色就黑的吓人。赵先生说,他连着煮了三遍,锅里的米水都是黑的,这和他以前煮的黑米粥完全不一样。为了证明自己的说法,赵先生先是用小量杯量出了一两黑米放到钢筋锅里。怪了,煮了三遍黑米掉了皮。

赵先生先是用清水把锅里的黑米进行了淘洗,在淘黑米的时候,生活帮记者发现米水并没有明显变色。大约5分钟之后开锅了 ,赵先生打开锅盖记者发现,米水的颜色变成了黑红色,无法见底。

接连煮了两次之后,锅里米水的颜色已经开始变淡,而这个时候,赵先生又发现了一个问题。记者看到赵先生煮完的黑米,有一些黑色的外皮已经完全脱落露出了里面白色的米粒。赵先生认为这些掉色严重的黑米是被染了色的,他买到了染色黑米。

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