一、定义和成分
氨基酸叶面肥是将植物源性蛋白质、多肽等高分子有机物经过酶、微生物等发酵分解，得到的氨基酸和短链多肽等混合物。其主要成分是氨基酸、短链肽、有机质、微量元素等，其中氨基酸是其主要成分之一，占总含量的60%以上。此外，还含有多种植酸酶、脲酶、蛋白酶等酶类，可以提高肥料利用效率，促进植物吸收养分和增强免疫力。
二、作用机理
1.促进植物生长：氨基酸叶面肥可以作为植物生长的促进剂，可以加速植物生长，增加分枝、提高根系生长，增加叶面积，促进根系吸收，提高植物的光合作用强度，进而提高植物的产量和品质。
2.增加植物免疫力：氨基酸叶面肥含有大量的天然氨基酸和短链肽，可以增加植物的免疫力，预防病虫害的发生，降低药物残留。
3.提高植物抗逆性：氨基酸叶面肥中含有多种微量元素和有机质，这些元素有利于植物对干旱、高温、低温和盐碱等环境逆境的抵抗能力，从而提高植物的适应性和生存率。
4.增加植物品质：氨基酸叶面肥中所含的氨基酸和小分子有机物质可以提高植物的品质，改善植物的色泽、口感，使得果实更加鲜美。
三、应用方式
1.叶面施肥：氨基酸叶面肥可以通过叶面施肥的方式给植物提供养分和保护，尤其是在生长迅速期间和叶片发育旺盛期间，叶面施肥更容易被植物吸收利用，提高效果。
2.根部浇灌：氨基酸叶面肥也可以通过根部浇灌的方式，淋洗于植物根系周围，提高植物的根系吸收能力和生长，促进植物免疫力的形成，提高植物的抗病能力和生存率。
四、注意事项
1.适量施用：氨基酸叶面肥虽然对于植物有益，但是也要控制施肥的量，不可过量施用。施肥应该根据植物的生长阶段和需求，结合每次施肥量和施肥周期等因素制定合适的施肥方案。
2.定期更换：氨基酸叶面肥的使用效果会随时间而降低，所以对于大型农场或种植户，应该定期更换新的氨基酸叶面肥以确保植物的健康生长。
3.安全储存：氨基酸叶面肥保存时应该防潮、防晒、防冻，最好存放在通风干燥、避免阳光直射的场所，以防止氨基酸叶面肥分解或生长细菌污染。
总之，氨基酸叶面肥是一种高效、安全且环保的新型植物营养品，其主要成分为氨基酸、短链肽、有机质和微量元素等，具有促进植物生长、增加免疫力、提高抗逆性以及增加品质等多方面的作用。在使用氨基酸叶面肥时，需要合理施肥、定期更换、安全储存等方面的注意事项，这样可以更好地保护植物的生长和发展。
