郑树有说,去年11月,他的18亩小竹笋基地,采用砻糠覆盖技术后,元旦前后就开始出笋,目前已经挖了2.5万公斤,“春节前的价格不错,刚上市的时候卖到每公斤36元,后来一直稳定在每公斤40至50元,现在每公斤也有14元,已卖了45万多元。”
龙游县有食用小竹笋面积1.2万余亩,为促进小竹笋产业健康发展,该县成立了小竹笋产业技术协会,现有会员152名,主要由小竹种植大户、销售经纪人、加工企业主等组成,形成了“基地+农户+企业+市场”等产业链。
龙游县小竹笋产业协会会长韩建华介绍,在技术上,协会引导农户正确推行砻糠覆盖新技术,使鲜笋的上市时间提前2个多月,极大地提高了竹林的产量和效益。为解决小竹笋“卖难”问题,协会又推行“五统一”服务体系,即统一生产标准、统一技术指导与培训、统一“龙有”牌商标、统一收购、统一销售。协会每年举办6期技术培训班,受训1000多人次。目前,会员的人均年收入达16500多元,还辐射带动1722户竹农走上了增收致富路。
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1、冷藏保鲜
竹笋笋期较短,上市集中,给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则,笋体蛋白质变性,组织解体,不能食用。
竹笋进行冷库贮藏..
2023-09-15 03:30:56
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2023-09-15 03:30:27
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东莞时间网讯 “可以当年种当年收,所以我们选择了无花果。”东莞最大无花果种植农场创始人伦见发和伦志强给出..
2023-09-15 03:30:23
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2023-09-15 03:30:10
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2023-09-15 03:30:10
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