“目前，野鸡蛋处于供不应求期，在成都、重庆等市场上卖相好，尽管今年扩大了生产规模，仍旧无法满足市场的要求。”向秀清说，村里已有五十多户在独立养殖七彩山鸡，还有不少农户与基地合作养鸡，养鸡已经成了水桥村的脱贫方式。
在养殖山鸡之前，向秀清曾是水桥村小学的一名代课教师，丈夫是一个老实巴交的农民，一家人起早贪黑，早出晚归，一年到头日子过得紧巴巴的。
1999年，向秀清在读一本杂志时，无意间看到福建一个地方的农民养七彩山鸡致富的信息，便想自己试试。在与丈夫商量后，向秀清到福建引回100只七彩山鸡。经过不断摸索，她开始养种鸡、养成鸡，从2002年开始，她养鸡的年收入就超过5万元，成了村里有名的“山鸡王”。
“大家富才是真的富”
“一个人富不叫"富"，大家富才是真的富!”2003年，富裕起来的向秀清决定带领村民一起养山鸡。按照七彩山鸡的养殖技术，她把孵出的雏鸡进行育雏一个月后，再拿给其他的农户饲养。在育雏中，要注射预防禽流感等9种疫苗，农户拿去喂时，只需按她教的方法按时喂饲料就行了。
开始农民不愿接受，怕养出来卖不出去。向秀清便与乡亲们签订了饲养协议，向他们保证，由她负责回收商品鸡和种蛋，如果卖不出去，她定额赔偿。
“2004年，她帮扶我养山鸡，我的生活就开始好转起来，后来我开始自己养鸡，遇到什么问题，她还是一招呼就过来帮我处理，去年我卖光了这几年养的鸡，收获了12万多元。” 而向秀清也总结了自己养七彩山鸡的经验，并遇到需要帮助的人，便马上去帮助他解决。这样在村里不仅有向秀清自己创业养七彩山鸡创业成功，而其他的村民也因为它的帮助而成功了。
