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菜心是什么菜?如何种植?

来源:互联网时间:2023-09-26 21:59:12标签: 当前位置:黑茶农业网 > 种植技术 > 手机阅读

菜心是一种蔬菜,也称为油菜心、芥蓝心,是油菜的嫩芽和嫩叶,属于十字花科蔬菜。

菜心是什么菜?如何种植?  

菜心的种植

菜心在高温多雨的夏季生产效果最好。种植前要施足基肥,以便遇到雨季的时候不便追肥时土壤仍继续可以供给养分。一般每亩是腐熟的猪粪肥以及其叶菜专用肥,然后按照一定的比例搭配,之后与土壤进行充分的混合。  

种植方法如下:

 

1、土壤选择:

  菜心适宜在肥沃、排水良好的土壤中生长。土壤pH值在6.0-7.0之间最适宜。  

2、播种:

  菜心可在早春、夏季、秋季进行种植。播种前先将种子浸泡在温水中约2小时,再晾干。然后将种子均匀撒在土壤表面上,覆盖一层薄土,压实。  

3、管理:

  在幼苗期间要保持土壤湿润,避免干旱和水浸。同时,要及时除草、松土,以保持土壤通气性和松软度。  

4、施肥:

  在菜心的生长期间,要定期施肥。初期施用腐熟有机肥,生长后期可施用磷钾肥。  

5、病虫害防治:

  菜心易受到菜蛾、蚜虫等害虫的侵袭,可以采用生物农药等绿色防治方式。另外,及时清除病叶和死叶,减少病害传播。  

6、收获:

  菜心的收获期一般在播种后40-60天,具体视生长情况而定。收获时要用割刀将茎段切割,同时保留3-4片叶子,方便植株再次生长。     菜心在中国南方地区很常见,是一种常见的蔬菜,其味道清香爽口,富含维生素C、胡萝卜素、钙等营养成分。在烹饪方面,菜心可以被用来炒、煮、炖等多种方式进行烹制,常常被用来做炒菜或者做汤。    

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