西红柿，遍布国内东南西北，市场上一年四季都能看到，品种多样，大小各异，颜色也较多，社会接受度越来越大。目前，新疆已经成了世界上最大的西红柿产地。可以看出，西红柿这个蔬菜品种，大家非常喜欢。
1．种植定植
在选择西红柿苗时，尽量避免选择老苗和大苗。西红柿需要大量的水肥和充足的底肥，而且果实生长后期浇水次数较多，需要采取起垄和搭架等措施方便浇水。关于行距，一亩地可以种植1200-1400株，株距为70厘米，行距为70厘米，起垄高度为20-30厘米。果实较大的植株行距可以适当增加。
2．水肥管理
西红柿是一种需要大量水和肥料的作物。在春季，为了提高土壤活性、保水性和抗病虫害能力，底肥施用牛羊粪、油饼和酵素等有机肥料。每亩地最少要使用2000斤，贫瘠的土地可以增加到3000-5000斤。在有机种植中，底肥只能满足西红柿需要的一半，剩下的另一半需要通过后期其他方式来满足需求。例如，每次浇水时，我们都使用自己发酵的营养液，尤其是用各种来源原料制成的酵素，按照200-300倍、400倍和500倍的比例进行浇水施肥。西红柿在四五月份后期在温室中，几乎每星期或十天左右浇一次水，因此在浇水时尽量多放一些水。
另一方面，用水溶性的有机肥做叶面肥喷施，酵素、腐殖酸、氨基酸等200-500倍稀释。再结合一些防治病虫害的中草药的酵素或者苦参碱，都可以加进去喷施，叶片可以吸收一部分磷钾和钙，增加叶片的营养。前期可以300-500倍，中后期生长比较旺盛，可以浓一点，后期开花生长可以加大水肥，大概每星期或十天一次。
3．控制生长
当番茄苗呈现无限生长的特性时，它们会生长出许多侧枝，顶端优势很强，能够在自然状态下长到2米甚至更高。如果不控制营养生长，秧苗可以长得高大茂盛，但最终开花结果却不明显。因此，需要通过一定的市场经济角度进行人工控制和管理。主要工作是控制营养生长和生殖生长。通常在1.8米左右时，需要进行去顶留枝，只保留主枝，几乎都需要去除所有的侧枝。前期的侧枝需要去除侧芽，只保留两三片叶子，后期还要进行大量修剪。
留一个主枝，所有的侧枝不留，只留一个花卉果果枝，也是很标准。就是根据它每一个有多少片叶子，留多少果，这个是要慢慢去观察和总结经验，才能掌握。如果刚开始生长，西红柿叶片不是很多，比如我们一穗果可以留2-3个。
能不能形成有效的花果，还需要掌握一定的技术。传统的技术还需要点花，但一般只要在西红柿形成花芽之后，通风透光足够，又有蜜蜂授粉，它的座果率非常高。也可能一些西红柿种植的比较早，气温不够，种植的不敢通风透光，所以西红柿要形成有效的花果很困难。
4．采收与留种
在夏季，西红柿的果实可以十成熟采收，口感比较好；秋季，可以八九成熟采收，需要长途运输就七成熟采收。如果夏天留种，采用西红柿中间7成熟的果实。然后放一段时间，十成熟之后，把种子淘洗出来，阳光暴晒，晒干储存。过一段时间，需要阳光再次暴晒。留种的种子，需要隔离200米左右。
5．病害管理
害虫需要处理，病害需要预防。一旦产生病虫害再处理，西红柿的产量和质量会下降很多。一般用常规方式大规模种植不会让它们发病的，要经过严格的土壤消毒、种子消毒，严格打预防性的农药、杀菌剂、抗生素。
前期需要尽早通风透光，可能没有在高温高湿环境下生长得快，但是后期抗病虫害能力会提高。西红柿对温度也有一定要求，最低温10度左右，高温25-30度左右的环境下生长。
通过土壤健康、水肥健康、种苗健康、合理的疏密种植等多种措施，有效控制病害的发生。
病害的预防，也可以用一些功能性的酵素，比如中草药、一些杀菌的草、烟碱、生物的杀菌剂，在苗期的前期进行预防，让西红柿在有益微生物、有机质土壤活性比较好的环境去生长，会保证它健康的生长，保证产量。
6．虫害管理
西红柿具有较强的抗虫性，但蚜虫和红蜘蛛较为普遍和严重，需要进行监测和管控，以降低损失。在苗期，可以喷洒功能性酵素，如烟碱酵素、苦参碱，或者中药材酵素，不仅可以作为叶面肥来促进植物生长，还可以有效控制虫害并预防病害的发生。红蜘蛛携带病毒，是传播病害的重要源头，一旦发现红蜘蛛，应及时处理并妥善掩埋销毁。
