六堡茶是煮还是泡_六堡茶的冲泡与普洱茶大致相同吗？

六堡茶和普洱茶都是红茶，但冲泡方法大致相同。紫砂和陶瓷是最好的茶具，开水是最好的冲泡温度。下面介绍六堡茶的冲泡方法。

选择茶具

冲泡六堡茶需要选择一个大肚子的茶壶。因为六堡茶浓度高，用大肚子的茶壶冲泡，可以避免茶太浓的问题。最好的材料是陶罐或茶壶。

茶的处理

冲泡时，茶叶约占壶身的1: 5。如果是六堡茶的砖茶，需要放在一边，放置2周左右再冲泡。味道更好。六堡茶可连续冲泡20次以上。因为六堡茶具有耐泡的特性，所以经过20次冲泡后的六堡茶也可以通过煮茶的方式作为最终使用。

和水温

古人说茶的性质取决于水，六堡茶泡茶用的水也是有讲究的。最好用山泉水或者矿泉水，其次是纯净水。由于六堡茶的味道不容易泡出来，所以必须用开水冲泡。第一泡在开水倒入后立即倒出(湿泡)，用此茶烫杯子。

泡茶的方法

1.第二次洗入开水，浸泡15秒，然后倒出茶汤调味；

2.第二泡后要立即煲汤，以免太稠；

3.第六、七泡后，茶汤要掌握好汤的颜色；

4.第十泡后，掌握汤的颜色，每泡可增加5秒，以此类推。

有条件的话可以用大锅煮3-5分钟，冷却到40-50度再喝。如果加入蜂蜜，保健效果会更好。